tag:blogger.com,1999:blog-121676332012-01-27T22:29:08.311+02:00Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.comBlogger7741100tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-50468409295727024512012-01-26T11:22:00.002+02:002012-01-26T11:34:04.753+02:00

21 Haziran 2007 Perşembe günü çekmişim bu fotoğrafı. Sao Paolo'daki (yani Brezilya'da) 3 ya da 4. günüm. Üzerinden neredeyse beş sene geçmiş, şaka gibi. Pazarları seviyorum ya, orada da pazarı bulmuşum, girip içinde kaybolmaz mıyım. Kayboldum elbet. Meyveyi zaten çok ama çok severim, orada benim için yeni bir sürü meyve var. Yıldız meyvesi de onlardan biri. Daha önce tatmışım ama ortamının

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-50308180354231681432012-01-18T12:28:00.004+02:002012-01-18T14:08:42.070+02:00

Benden ses çıkmıyorsa bilin ki yollardayım. Oralardan yazmak zor oluyor. Gündüz zaten çok yoğun çalışıyoruz. Akşam olunca da bir otel odasında oturup blog yazmak anlamsız mı geliyor ne? Neyse ki şu anda odamda, mis kokulu nergislerimle başbaşayım da yolculukta ihmal ettiğim dostlarıma yazabiliyorum. Hem zaten bu sabah erkenden çıkıp (kahvaltı dahi etmeden) pazara gitmişim, bir sürü güzel şey

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-87508267379958833942012-01-09T15:46:00.002+02:002012-01-09T16:16:14.755+02:00

Geçtiğimiz haftalarda çekimler için İstanbul'daydım. Görmek istediğim çok dostum vardı ancak çok azıyla buluşma şansı bulabildim. Yine de sevdiğim bazı lezzet mabedlerini ziyaret ettim, sahipleri dostlarımsa hasret giderdim, değilse tanıştım, yiyeceklerini tattım. İstanbul'da çektiğimiz iki bölüm yayınlandı zaten, belki bir kısmınız izlemişsinizdir. Birincisi yılbaşından önce (tekrarı 1 Ocak günü

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-46123242361140315622012-01-03T13:45:00.005+02:002012-01-04T12:49:58.773+02:00

Çarşamba notu: Aşağıda gördüğünüz fotoğrafı dün çekmedim, not etmeyi unutmuşum. Bu muhteşem kabakları ve diğer olağanüstü güzellikteki sebzeleri bu akşam Sarıyer'de çektiğimiz bölümde izleyebilirsiniz. Artık Tak Sepeti Koluna için yayın bilgilerini sağ tarafa koyuyorum, oradan takip edebilirsiniz. Veya yine yanda linki olan Facebook sayfamızı beğenirseniz gelişmelerden düzenli olarak haberdar

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-29118299650983151952011-12-26T16:11:00.002+02:002011-12-26T16:32:12.491+02:00

Yeni yıla girerken ne dilenir? Hep güzel şeyler söylemek isteriz değil mi? Dileklerimiz, umutlarımız, dualarımız vardır ve isteklerimizi hep o yılın değişim anına saklarız. Benim için o kadar da önemli değildir aslında yeni yıla giriş. Yine de ister istemez etrafımdaki heyecana, sevince katılırım. Yeni yıla bu kadar az zaman kalmışken ne tarifi versem, hangi fotoğrafı koysam diye epey bir

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-42741948538119356262011-12-16T14:42:00.004+02:002011-12-16T20:49:21.363+02:00

Büyücüleri sever misiniz? Belki biraz korkarsınız onlardan. Tekin değillerdir. Ne zaman ne yapacaklarını bilemezsiniz. Bu büyücü mutfak büyücüsü ise düşünceniz değişebilir. O zaman merak duyarsınız. Peki ne yapar bu büyücü? Yemek yapar. Nasıl yemek yapar? Değişik şeyler yapar. Tam bir büyücüdür işte, bir tutam ondan katar, bir tutam bundan. Bazı mutfak büyücüleri malzemeye takıntılı olur. Bizimki

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-34162479950446153122011-12-12T12:52:00.002+02:002011-12-12T13:04:52.062+02:00

Neden acaba? Neden kuşlar kadar hafif ve özgür olmak istiyorum? Ya siz? Siz de benim gibi düşünenlerden misiniz? Ülkenin, dünyanın gündemi, gidişatı, olup bitenler, çaresiz kaldığınız anlar, yaşamın anlamını, anlamsızlığını tartıp biçtiğiniz zamanlar... Kafanızda bu düşünceler mi gelip gidiyor bugünlerde? Uçmak, hafiflemek, özgürleşmek cazip mi geliyor size de? Ama uçamıyorsunuz değil mi?

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-17423126806756020712011-12-09T10:55:00.004+02:002011-12-09T11:05:29.018+02:00

Ekim ayının ortalarında, iki çekim arası bir kaçamak yaptım. Öyle ucuzdu ki uçak bileti, dayanamadım. Ondan yani. Yoksa o yorgunluğun arasında akıllıca bir şey değilmiş, tüm seyahatler bitince anladım. O yolculuk da yanıma kar kaldı. Balkan ülkelerini hiç görmemiştim. O kadar dibimizde olmalarına rağmen. Uçakta yorgun ve sersem bir haldeydim ama bir yandan da ilk kez göreceğim yerlerin heyecanı

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-8722259499949687202011-12-07T11:40:00.002+02:002011-12-07T11:45:45.513+02:00

Dün Salı Pazarı'ndaydım. Aman bir güzeldi ki yine, sormayın. Girer girmez doldurmaya başladım pazar çantamı. İlk aldıklarım yerelması ve balkabağı. Fotoğraftakiler değil ama, pazarda böyle süslenmiş kabaklar yok. Bu zatı şahanelerini 2007 yılındaki New York seferinde çekmişim. Güzel bir balkabağı fotoğrafı ararken yüzlercesi arasından bunu bulup çıkardım. Tam Cadılar Bayramı öncesi olmalı ki

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-91799892695453562822011-12-05T11:15:00.003+02:002011-12-05T11:24:52.421+02:00

Arada başka yazılar da yayınlamayı diledim. Gerçekten. Diledim dilemesine de çok özlediğim ev kahvaltısını yazmanın ötesine götüremedim. Bir de yorgunluğumu anlatmıştım değil mi? İnsanın yorucu geçen bir dönemden sonra hiç değilse bir günü tatil ilan edip dinlenebilmesi çok önemliymiş. Genelde yapardım ya bu sefer o tatil gününü geciktirdiğim için ne tam olarak tatil yapabildim ne de %100 işe

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-39780925497122788452011-11-29T11:03:00.003+02:002011-11-29T11:18:48.655+02:00

Nasıl yorgunum anlatamam. Yatsam bir sekiz saat daha uyuyabilirim. Ama mutluyum. Zenginim. Hem de çok zenginim. Çünkü yine muhteşem insanlar tanıdım. Dostlarım ve bilgi dağarcığım benim en büyük zenginliğim. Bir de bu zenginliğe eklenen lezzetler var ki odam onlarla dolu. Antep'ten fıstık, salça, firik, pestil, pekmez; Urfa'dan kesme (köfter), pestil; Maraş'tan peynir, Maraş biberi, dondurma,

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-84005374733809937552011-11-14T17:17:00.005+02:002011-11-14T17:41:02.206+02:00

Henüz iki gün önce hafiflemeye ahdettim dedikten sonra bloga tatlı fotoğrafı koymak da neyin nesi diyeceksiniz tabii. Siz de haklısınız. Vallahi çok güzeldi. Gerçekten. Ama ben sadece bir lokma ısırdım ucundan ve koştur koştur havaalanına. Facebook sayfamızda yazdığımda, "keşke paket yaptırsaymışsınız" dedi bir izleyicimiz. Hiç fena olmazdı doğrusu. Hele de onca telaşın üzerine uzun bir rötar

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-73192107207725938532011-11-12T14:28:00.002+02:002011-11-12T14:44:07.415+02:00

Tam rüzgar gibi geçti bayram tatili. Bir minik misafirimiz vardı, en kıymetlimiz. Günlerimiz onun peşinden koşmakla geçti. Küçük hanımı mutlu etmeye çalışmakla. Kah edebildik kah edemedik. Antalya'da çocukları mutlu edecek ne var ne yok tavaf ettik. Kum heykeller, deniz (yaaa, bu mevsimde yüzmek buralara has bir durum), hayvanat bahçesi, oyuncak müzesi (Sunay Akın'ın danışmanlığında kurulmuş bir

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-68517102299957272472011-11-04T10:43:00.003+02:002011-11-04T10:58:26.060+02:00

Bugün size bir hayalkırıklığımı anlatayım dedim. Taksim The Marmara Oteli'nin yeni açılan pastanesinden görüntüsü muhteşem olan (fotoğraftaki) bir pasta aldım. Neli dedim. Frambuazlı dediler. İnsan frambuazlı pastadan ne bekler? İçinde frambuaz (ya da daha çok sevdiğim adıyla ahududu) olmasını bekler değil mi? Oysa bunun içinde bir tür marmelat var. Ya da meyve suyunun nişastayla pişmiş hali

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-77977816445651818822011-11-02T09:50:00.003+02:002011-11-02T09:52:20.199+02:00

Bu akşam 20:00'de, Kanal 24'te... Televizyondan izleyemeyenler için kanalın web sitesi: www.yirmidort.tv (Yayın saatinde canlı olarak bu adresten izlenebilir.)Kapadokya'nın yerden, gökyüzünden, dağdan, bayırdan manzaraları, güzeller güzehttp://www.blogger.com/img/blank.gifli insanları, yemekleri... Bu haftaki bölümümüz çok renkli. İyi seyirler!

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-6642542255381338392011-10-30T09:24:00.002+02:002011-10-30T09:29:31.002+02:00

Sevgili dostlar, komşular, Kaç günlerdir yazamamışım, affedin. Niğde, Kapadokya ve Kayseri çekimlerimizi bitirip döndükten sonra 9 günlük bir geziye daha çıktım. Bu sefer kendim içindi (veya bir ön gezi diyelim). Geldim yine çekimler için yola çıktık. Dolayısıyla bir türlü fırsat bulamadım. Haftasonu kısmetse Antalya'ya varacağım. Gerçi bayram gelmiş olacak, olsun, yine de bir şeyler

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-70811020413473327792011-10-12T08:52:00.002+03:002011-10-12T08:55:16.499+03:00

Bu seferlik resimsiz olsa olur mu? Sadece bilgi için: Tak Sepeti Koluna bu akşam İğneada bölümüyle ekranda olacak. Kanal 24'te, 20:00'de. Her zaman olduğu gibi isteyenler yayın saatinde kanalın web sitesinden (www.yirmidort.tv) canlı olarak izleyebilirler. Muhteşem Yüzyıl izleyicileri ekran karşısına yarım saat erken otururlarsa bizim programı da keyifle izleyip sonra dizilerine geçebilirler.

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-57052174416364059032011-10-10T14:09:00.003+03:002011-10-10T14:17:07.585+03:00

Değilsinizdir ya farzedelim ki Taksim'desiniz. Yarım saatçik vaktiniz var. Hava gri mi gri. Yağmur yağıyor. Gökten boşanırcasına olmasa da ince ince. O insanı sinir eden yağmurlardan. Biraz huzur istiyorsunuz ama dedim ya Taksim'desiniz. O kargaşada, o insan selinde, trafik keşmekeşinde delirmek veya bangır bangır müziklerin çaldığı bir yere gitmek tabii sizin tercihiniz olabilir. Ben bu durumda

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-63224606088982874852011-10-07T12:53:00.003+03:002011-10-07T13:02:55.870+03:00

Bugün içimden çok mutlu bir yazı yazmak geldi. Yazayım diye oturdum. Ne olacağını bilmiyordum henüz. Önce bir fotoğraf seçeyim dedim. Karşıma İğneada fotoğrafları çıktı ve bu fotoğrafa takıldım. Aslında basit bir fotoğraf gibi görünüyor biliyorum ama bu fotoğrafta bir yaşam felsefesi var. Her bakışımda o güne, o ana gidiyorum. Zevki amca İğneadalı bir balcı. Yanına gittiğimizde neden geldiniz

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-6837375007360200562011-10-04T14:12:00.003+03:002011-10-06T11:41:35.267+03:00

Ektir: Kayseri için sizlerin de yardımıyla pek çok bilgi geldi. Yardım çağrıma yanıt veren tüm dostlara çok çok teşekkürler. Dilerim size güzel bir bölüm izletebiliriz.*Sevgili Kayserili blog komşularım, okurlar, dostlar. Önümüzdeki haftalarda Kayseri'de çekim yapıyor olacağız. Kayseri ile ilgili bize yardımcı olabilecek birileri var mıdır acaba aranızda? Şimdiden çok çok teşekkürler.

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-70337852613029302722011-10-03T14:16:00.007+03:002011-10-03T21:52:57.069+03:00

Yeni yayın döneminde Tak Sepeti Koluna çarşamba günleri 20:00'de yayınlanacak. Tekrarı yine pazar günleri 19:15'te. Televizyondan izleyemeyenler yayın saatinde canlı olarak www.yirmidort.tv adresinden izleyebilirler.*Arkadaşlar aranızda Kayserili olan veya Kayseri'de yaşayan var mı acaba? Çekimlerle ilgili yardımını rica edeceğim. Bana yazabilir mi? (Yorum olarak yazabilirsiniz, e-posta adresi

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-72334071086985783042011-10-03T11:03:00.001+03:002011-10-03T11:04:18.415+03:00

Halkbilimci memleketlim Ergün Veren'le yaptığımız söyleşi Bir Harf adlı sitede yayınlandı. Ergün beye beni bu söyleşiye layık bulduğu için teşekkürler:http://www.birharf.net/e107_plugins/content/content.php?content.106

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-8292770794140767922011-09-28T13:16:00.004+03:002011-09-28T13:30:05.780+03:00

Son 8 gündür öyle hızlı gitmişim ki, ruhum bu hızın altında ezilmiş. Yarım saatliğine de olsa güneşin altında yatıp dinlenmek, ruhumla bedenim arasındaki dengeyi yeniden kurmak istedim. Bir yandan uzanmış yatarken, beynimin içinde hareket devam ediyordu. Hızlı hızlı nefes alıp veriyordum sanki bir yere yetişmem gerekiyormuş gibi. Oysa kendime hiç değilse bir kaç saatlik bir mola vermiştim

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-31555141028494071522011-09-22T10:17:00.000+03:002011-09-22T10:17:00.594+03:00

Evet bu hafta Alaçatı'dayız ve bambaşka renklerle çıkıyoruz karşınıza. Bu renklerin en renklisi tabii ki Maria'nın Bahçesi'nde geçirdiğimiz saatler. Siz programda belki beş dakika olarak göreceksiniz ya da biraz daha uzun ama biz epey bir zaman geçirdik Maria'nın Bahçesi'nde. Çok da keyif aldık. Gökçen beyin şarkıları, şık sunumları, Maria'nın neşeli sohbeti ve o muhteşem lezzetler. Mesela bu

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-2495431635337446592011-09-18T21:21:00.003+03:002011-09-18T21:31:16.330+03:00

Ben bu karışımı böylece de yiyebilirdim. Yanında iki dilim kızarmış ekmeğim olsa, üzerine koyar pek de keyif alırdım kendisinden. Alınmayacak gibi de değil ki. Lor güzel, biber güzel, maydanoz güzel. Aslında bizim bahçenin maydanozu olsa daha iyiydi ya bu sene bir hata oldu, maydanozlarla rokalar yatak değiştirince rokalar çıktı da bolca, maydanozlar otların istilasına boyun eğdi. Eh ben de yokum

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-5682848723745021412011-09-15T14:29:00.007+03:002011-09-17T10:16:34.029+03:00

Program tekrarının pazar 19:15'te olduğunu söyledim ama bu hafta basketbol turnuvası yayını nedeniyle pazar tekrarı yokmuş. Sadece pazartesiyi salıya bağlayan gece 04:15'te bir tekrarı var!Bu hafta pek keyifliyim. Sizi Kuşadası'na götürüyorum. Belki bilmediğiniz yer değil. Belki defalarca gördünüz Kuşadası'nı ama eminim başka bir gözle gördünüz. Bir de benim gözümle bakın isterim, sizi sevdiğim

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-28723417949525404672011-09-12T15:20:00.003+03:002011-09-12T15:30:04.305+03:00

"Çıfıt çarşısı" lafını pek severim. Sık kullandığımdan değil ama severim işte ne bileyim. Eğlenceli gelir. Fotoğrafta gördüğünüz duruma ise %100 uyduğunu düşünüyorum, bilmem siz ne dersiniz? Anlatayım. Bu sitenin okurları benim tek tencerede birden fazla yemek yapma alışkanlığımı bilirler. Bu özellikle dolma günlerinde olur. En özellikle de "çiğden" dolma yaparken. Çiğden dolmayı, kulakları

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-582098741928941102011-09-08T17:23:00.007+03:002011-09-08T17:44:11.878+03:00

Esra "bu hafta neredesiniz?" diye sorunca ah dedim daha yazmadım. Facebook sayfamızı düzenli olarak güncellediğim için bazen sanki herkes oradan gelişmeleri görebilirmiş gibi geliyor. Oysa Facebook kullanmayan pek çok kişi var. Lafı uzatmadan sizi Çeşme'yle tanıştırayım, benim Çeşmemle. Çok eski bir birlikteliğimiz var mı Çeşme'yle? Aslında hem var hem yok. 1990'larda eş nedeniyle Çeşme'de

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-67091504221724530452011-09-04T20:53:00.004+03:002011-09-04T21:05:07.349+03:00

Yarın alacaktım salça malzemelerini. Pazar çantama doldurup getirecek, yıkayıp, ayıklayıp doğrayacak, kaynatıp hazır edecektim ya başlayan rüzgar kulağıma bir şey fısıldadı: "dolapta malzemen var başlasana bugünden." Gerçekten de vardı. Önceki haftadan domatesler, biberler. Bir tencere salça kaynatabilirdim hiç değilse. Kaynattığımı güneşle buluşturur, suyunu çektirmeye başlayabilirdim. Kolları

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-35833059000697103132011-09-02T13:49:00.002+03:002011-09-02T14:00:42.675+03:00

Bu haftaki bölümümüzde yine birbirinden güzel ve farklı konular var. Urla gezimizi her yıl Ağustos ayının ortalarında (ki bu gelenek Urla'da yüzlerce yıldır sürüyor) düzenlenen Bağbozumu Şenliği'ne denk getirdik. Şenlik iki gün sürüyor. Bir günü Urla'nın eski pazaryeri olan Malgaca Pazarı'nda yapılıyor. O gün üzümler geleneksel yöntemlerle sıkılıyor ve şırası konuklara ikram ediliyor. En iyi üzüm

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-53330934060694283682011-08-26T10:33:00.003+03:002011-08-26T10:44:40.381+03:00

Bu haftaki bölümümüzden cımbızla çekeceğim bir kaç konudan bahsedeceğim. Bozcaada bölümünde ön plana çıkan konulardan biri -en baştaki belki-"şirden" mayasıyla yapılan keçi peyniri. Adada -bildiğim kadarıyla- sadece Selahattin Balcı'nın yaptığı geleneksel mayalı peynir öyle başka bir lezzette ki. Keçilerine gözü gibi bakıyor Selahattin amca. O yüzden de verimi yüksek. İyi süt alıyor ve o sütleri

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-27940719565673945892011-08-24T17:31:00.004+03:002011-08-24T17:43:56.226+03:00

Tak Sepeti Koluna hayatımı öyle bir değiştirdi ki burada anlatmakta zorlanırım gibi geliyor. Yaşama sevincim, heyecanım geri geldi. Öğrenme aşkım depreşti. Her yeni insan, her yeni konu bir başka sevindiriyor beni. İçim ürperiyor bazen o insanları düşününce. Sevgiden. Onları korumak, kollamak istiyorum. Pala'yı, Leyla teyzeyi, Türkan teyzeyi, İlhan'ı, Bibileri, Mustafa abiyi, eşi Kıymet'i, Şükran

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-14818126638260096372011-08-19T19:55:00.001+03:002011-08-19T19:56:18.293+03:00

Kazdağı bölümünün yayın saati 21:15 olarak görünüyor ama bir kere başıma geldi, ne olur ne olmaz 21:00'de tv başında olmakta fayda var. Tekrarı cumartesi 20:20'de, Kanal 24'te.

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-44099413987830722132011-08-16T21:42:00.002+03:002011-08-16T21:56:12.661+03:00

Şu anda fotoğraf yükleyememek ne kötü. Ruhsuz bir otelin lobisindeki bilgisayarı kullanmak zorunda olunca (benimkinden internete bağlanmayı beceremedim) fotoğrafsız bir yazı olacak. Evet bu hafta Kazdağı'ndayız. Size tanıtmak istediğimiz harika insanlar var yine. Yine lezzetler, yine el sanatları, yine dostlar, yine güzel insanlar... Ben hala Ayvalık bölümünü izleyemedim. Dolayısıyla nasıl olmuş

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-74889769015363222292011-08-12T08:02:00.002+03:002011-08-12T08:06:13.939+03:00

Gezgin bir arkadaşım için küçük bir ricam olacak sizden. Vakit ayırıp (sadece 30 saniye) yardımcı olursanız ben de Engin adına size minnettar kalacağım. Dünyanın tüm gezginlerine açık olan bir yarışmaya katıldı Engin Kaban. İlk 20'ye girenler finale kalıyor. Şu anda 23. sırada. Biraz oya ihtiyacı var. Şu adresten sayfasına girip "vote" tuşuna basacaksınız. Bazı e-posta adreslerini anında kabul

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-20262044811512468712011-08-10T07:44:00.004+03:002011-08-11T21:32:34.340+03:00

Bu hafta bölüm tekrarı pazar akşamı 20:40'a alınmış. Değişikliği ayrıca bildireyim istedim. Cuma kaçırıp pazar izlemek isteyen olursa diye. * Sabah 07:45. Poyraz var. Esiyor. Hem de soğuk soğuk esiyor. Deniz masmavi. Dalgalı ama olsun. Karşımda Kazdağı. Ağaçların arasından birazcık görüyorum. Çoğu insan henüz uyanmamış. Erkenciler de var tabii. Kimi kapılar açılıyor yavaştan. Gün başlıyor. Bense

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-72538836864628709692011-08-05T10:21:00.006+03:002011-08-05T10:39:31.892+03:00

Tire'ye ilk gidişim hangi yıldı diye düşünüyorum. Daha önce iki kere gitmiştim. İkisinde de Tire Pazarı'na denk gelmişti, öyle istemiştim. O yüzden Tire'ye dair anılarım hep pazarlıdır, hep rengarenktir. İki seferinde de hemen hemen aynı adreslere uğramıştım. Cön Keçecilik'ten keçe terlikler, çantalar almıştım mesela. İncecik keçe şalları görüp bayılmıştım ancak o zaman bütçemi aştığından

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-57229794111727557332011-08-02T12:25:00.005+03:002011-08-02T12:41:07.812+03:00

Bir sürü şey düşünüyorum şu günlerde. Utanç duyuyorum bazen. Karın doyurmak utanç veriyor. Binlerce, milyonlarca insan açken. Dünyanın adaletsizliğine lanet ediyorum. Bir yandan da o adaletsizliğin suçlularından birinin ben olduğumu bilmenin huzursuzluğunu taşıyorum. Ben, sen, o. Biz, hepimiz. Hepimiz suçluyuz. Suçsuz olan, masum olan var mı? Henüz yürümeyi öğrenmemiş bebeler bile suçlu. Size

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-12051195475145779252011-07-28T12:44:00.003+03:002011-07-28T13:28:35.407+03:00

Aşağıdaki yazıdan on gün sonra, ölmez ağacın duygulandıran, insana umut aşılayan bir görüntüsüyle merhaba. Sıcak bir merhaba. Hem yürekten hem de havadan kaynaklanan bir sıcaklık bu. İnsanın beyni de bulanıyor ister istemez. Hani tamam, fotoğrafı seçtim de ne diyeceğim? Gittim, gezdim, geldim mi? Aslında kabaca öyle. Gittim, gezdim, geldim. Dostlarım sağolsun, hepsi seferber oldular, nereye

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-53496377296745607642011-07-18T16:38:00.003+03:002011-07-18T16:59:05.158+03:00

Biraz her telden bir yazı olacak bu. Gerçi diğerleri gibi kısa olacağı için çok fazla dağılma şansı yok konunun. Son bir hafta çekim yapacağımız yeni yerlerle ilgili araştırma, bilgilenme, haberleşme ve organizasyon ile geçti. Yine bir sürü telefon görüşmesi yaptım, bazı kişilerle yüzyüze görüştüm, bir sürü notlar aldım, fena halde heyecanlandım. Bazı şeyler var ki muhtemelen ilk kez çekilecek.

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-6158534205681505372011-07-15T17:20:00.002+03:002011-07-15T17:28:45.640+03:00

Sevgili dostlar,Bu akşam Bodrum ve Milas'ta çektiğimiz bölüm yayınlanacaktı ancak dün 13 askerimiz şehit olunca içinde düğün görüntülerinin olduğu bir programı yayınlamanın uygun olmadığını düşünmüş kanaldaki yöneticiler. Saldırıda ölen askerlerimize rahmet, geride kalan yakınlarına sabır ve başsağlığı diliyor, bu değişikliği anlayışla karşılamanızı rica ediyorum. Ben de montajlanmış halini

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-10886152686139085452011-07-12T14:42:00.004+03:002011-07-12T15:11:36.973+03:00

Nereden geldiğini, kimin yetiştirdiği/ürettiğini bildiğim yiyecekleri yemekten pek hoşlanırım. Daha önce de söylemişimdir mutlaka. O kişilere teşekkür etmek ne güzeldir (her zaman dile getirilemese de). Dün, bu yaz ilk defa pazarımıza gidebilim. Temmuz'un neredeyse ortası gelmiş ve ben ilk defa gidiyorum, olacak şey değil. Hayırlı bir iş nedeniyle olduğu için ses etmedim. Yoksa çok homurdanırdım

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-6550746244913600432011-07-10T09:33:00.002+03:002011-07-10T09:44:40.075+03:00

Önce bir not: İzleyemeyenler için programın tekrarı bu akşam 18:15'te, Kanal 24'te. Uzaklarda olanlar yine kanalın web sitesinden izleyebilirler. Bir not daha: Nedenini bilmediğim bir sorun yüzünden programın sayfasından gönderilen e-postalar yerine ulaşmıyor. Programı izlediyseniz ve yorumlarınızı yazmak isterseniz (ki ben çok isterim yazmanızı), doğrudan taksepetikoluna@yirmidort.tv adresine

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-27384986267351295222011-07-08T10:03:00.003+03:002011-07-08T10:10:50.731+03:00

Sepetim ve ben bu hafta Muğla ve Akyaka'dayız. İzlemek isteyen tüm dostlarımızı bekliyoruz. Muğla Pazarı rengarenk, Muğla mutfağı da öyle. Geleneksel lezzetler, akvaryum gibi sular, kazlar, balıklar, yaylalar, muhteşem bir kent dokusu, eski sokaklar... Bunlar ve daha fazlası için sizleri bu akşam ekran başına davet ediyoruz.Tak Sepeti Koluna8 Temmuz 2011 Cuma21:00(Tekrarları: Bu gece 02:15, Pazar

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-29081911549784208672011-07-05T19:38:00.002+03:002011-07-05T19:43:40.737+03:00

"Tak Sepeti Koluna"nın sayfası açılmış, onu bildireyim istedim siz sevgili dostlara. Şu adresten ulaşabilirsiniz program sayfasına. Program saati 20:45 olarak görünüyor ama 21:00 olarak belirlendiğini söylemişlerdi. O kısmını düzeltmiş olayım, sanırım kanaldaki arkadaşlar da düzelteceklerdir. Sayfada programa e-posta gönderebileceğiniz bir adres var. Programı izledikten sonra görüş ve

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-7772236987911068332011-06-30T15:06:00.009+03:002011-06-30T17:08:17.602+03:00

Döndüm. Şimdilik. Dostlar bana "iyi tatiller" dediler ya ben tatil yapmaya gitmedim. Gezmedim mi? Gezdim evet. Muhteşem insanlarla buluştum/tanıştım, güzel lezzetler tattım, geleneklere şahit oldum, yeni yerler gördüm ama bir yandan da sabahın 6'sında kalkıp akşam 9'a, 10'a kadar çalıştım (çalıştık). İkibin kilometreden fazla yol yaptık ve programımızın ilk bölümlerini çektik. Programımız? Evet,

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-72007879236914786732011-06-20T13:45:00.005+03:002011-06-20T13:55:49.467+03:00

Yaz geldi. Birdenbire. Yağmurlar kesildi. Rüzgarlar dindi. Karpuz kabuğu düştü mü görmedim ama ben deniz mevsimini açtım. Güneşinkini de. Dün akşam Sırtçantalılar grubundan sevgili Timur Özkan'ın editörlüğünü yaptığı Ankaralı Gezginler'in Türkiye'den Gezi Yazıları kitabını okuyordum. Yazılardan biri mavi yolculuğu anlatıyor. Öyle çok çekti ki canım. İsterdim Ege'nin inci gibi koylarında, bir

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-10618254965883945572011-06-17T10:23:00.001+03:002011-06-17T10:23:00.936+03:00

"Safranbolu'da Eski Bir Güneş Saati" demiş kitabının adına Hüseyin Avni Cinozoğlu, III. Selim'in Safranbolu'da yaptırdığı saat kulesinin hikayesini anlattığı bölüme atfen. İstanbul'daki ekmekçilerin çoğunun Safranbolu'dan gittiğini söylemiş, Eski Çarşı'yı, pazarı, Mübadele'nin Safranbolu'daki Rum mimari mirasına etkilerini, hamamları, kızılcıktan yapılan "kiren suyu"nu, bağları, dut ağaçlarını,

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-91814712228639961792011-06-15T10:25:00.000+03:002011-06-15T10:25:00.912+03:00

Adil İzci'yi ben çok severek okuduğum Ağaçlar Kitabı'ndan tanıyorum. Yüreği büyük insanlardan biri o. Tam bir doğasever. Tanımasam da saygım büyük. Şimdi de elimde yazarın Eski Bir Niğde'si var, çocukluğunun Niğde'sini anlattığı kitabı. Niğde'yi öyle güzel anlatmış ki ne diyeyim, sözler yetersiz. Sadece bir bölüm aktarayım. Biliyorum size de çocukluğunuzu anımsatacak: "Üstümüze doğa kokularının

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-4285004975156482212011-06-13T10:10:00.002+03:002011-06-13T10:10:00.611+03:00

Yusuf Erkan, Bekleyen Kent Burdur'da: "Benim Burdur'um Saat Kulesi'nden yükselen çan sesleriyle yanı başındaki Ulucami'den çıkan ezan seslerinin birbirine karıştığı kozmopolit Burdur'un uzantısıydı" diyor. "Tarihe Karışan Ziyafet Geleneği" bölümünde eski Burdur davet yemeklerini anlatıyor. Ziyafetler akşam yemeğiyle başlıyor eski günlerde ve sinilerde sunuluyor. Pirinç çorbasıyla başlıyor şölen,

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-64356020900642851692011-06-10T09:36:00.004+03:002011-06-10T09:57:10.639+03:00

Bu hafta ve önümüzdeki hafta size beni çok etkileyen bir kitap dizisinden ve dizideki bazı kitaplardan bahsetmek istiyorum. Bu kitaplar Heyamola Yayınları'nın Türkiye'nin Kentleri dizisinden. Belki sizler de doğduğunuz, büyüdüğünüz veya bir şekilde etkilendiğiniz bir kente dair anıları, gelenekleri, alışkanlıkları okumak istersiniz. Bu kısa yazılarda kitaplarda beni etkileyen, ilginç bulduğum

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-6842032558063842011-06-09T09:51:00.002+03:002011-06-09T09:56:02.508+03:00

Binlerce yıl önce yazılmışsa da, sanki bugünü anlatıyor gibi.Ey insanoğlu, sen hiç değişmez misin?*Gılgamış, Ölüm Suları'nı aşarak bilge Utnapiştim'e ulaşır. Utnapiştim, Gılgamış'a şunları söyler:Kurduğumuz ev sonsuz mu ki? Anlaşmalar sürekli yürürlükte mi?Kardeşler, malı mülkü sonsuz mu paylaşıyor sanki?Ülkede sonsuz sürüp gider mi nefretler, düşmanlıklar?Irmak hiç durmadan yükselip sel olmaz

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-68079491005656840762011-06-06T08:28:00.005+03:002011-06-06T08:40:28.845+03:00

Yeni bir hafta daha sabah 7:30'da başladı, günün sessiz sayılabilecek bir saatinde. Akşamları karbonhidratsız bir öğün tercih ediyorum bu aralar. Hem de çok erken yiyorum akşam yemeğimi. Öyle olunca sabahları çok aç uyanıyorum. Bir koca bardak limonlu su bastırdı mı midemi? Yooo... Bu yazıyı yazar yazmaz kahvaltı hazırlamaya gideceğim. Bugünün "özel" ürünü hellim. Kahvaltı için hellim

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-14435754208734220722011-06-04T11:19:00.002+03:002011-06-04T11:24:07.971+03:00

Duyurmakta geciktim ama belki Ankaralı arkadaşlardan okuyup katılmak isteyenler olur. Etkinlik sadece bugün değil, yarın da devam ediyor:Yer: Gölbaşı çıkışından 3-4 km ilerde Star PetYaşam İçin Direnişe Davet Programı*4 haziran 2011 cumartesi*10.00 : Toplanma11.00 : Basın açıklaması11.30-13.30 : 1. söyleşia- Neden yürüdük?11 ayrı rotadan yürüyen birer temsilci deneyimlerini anlatacak.b- Neden

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-67913597923103404972011-06-02T13:15:00.002+03:002011-06-02T13:22:51.103+03:00

Yolunuz Çamlıhemşin'e düşerse Uğur Binyol dostu ziyaret edin, bir çayını için, selamımı iletin ne olur:

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-84087399366985311732011-06-02T09:38:00.002+03:002011-06-02T09:42:51.541+03:00

Aşağıdaki duyuru Buğday Derneği'nden geldi. Olduğu gibi paylaşıyorum ama satış değil alış için de orada olabileceğinizi belirtiyorum. Buğday Derneği bugüne kadar pek çok önemli projeye imza attı. Bugün artık sevgili Victor aramızda yok ancak dernek onunla olduğu gibi çalışmalarını sürdürüyor:5 Haziran Pazar saat 11:00-16:00 arası, artık giy(e)mediğimiz EN GÜZEL kıyafetlerimizi Galata

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-89355008197222715112011-05-30T08:27:00.005+03:002011-05-30T08:40:55.834+03:00

Saat 8:28. Sessiz bir pazartesi sabahı. Haftanın ilk günü. Çoğu kişiye göre tabii. Benim için günlerin, gecelerin pek önemi yok. Günlerden ne olursa olsun çalışmak zorundayım. Tatil günü-iş günü diye bir ayrım yok hayatımda. Kuşlar cıvıldıyor. Arada insan sesleri duyuyorum. Bazen sokaktan bir araba geçiyor. Bir de simitçi. "Simitçeeee... Taze simiit vaaaar" diye bağırıyor. Bu hangisi acaba? Her

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-5920778344774994102011-05-29T16:27:00.002+03:002011-05-29T16:34:54.764+03:00

Ne zormuş Ankara'ya girmek!Onlar hala Ankara'nın çeperlerinde bekliyorlar. Bekletiliyorlar diyelim.Çünkü politikacılarımız da, polisimiz de, başımızda her kim varsa,ödleri kopuyor o bir avuç insandan. İzin vermiyorlar!O bir avuç insan ise Anadolu'yu vermeyeceğiz diyor ve talanı durdurana kadarburada bekleyeceğiz. 4-5 Haziran günlerinde etkinlik var,herkesi bekliyorlar:http://www.radikal.com.tr/

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-5877636859506615142011-05-25T18:54:00.004+03:002011-05-25T20:27:26.560+03:00

Pazardaki tazecik, körpecik fasulyelerden, salatalıklardan, kabaklardan bahsedecektim. Yılın ilk tarla ürünleriydi onlar. Yumuşacıklardı, su gibilerdi. Hemencecik pişiveriyorlardı. Ama içime sinmedi. Onlar, Anadolu'nun güzel yürekli insanları aç bilaç bekletilirken yollarda, kendilerine gönderilen tuvaletleri bile kullanamazken, yüzlerce polisin ablukası altındayken. Neden korkuyorlar bir anlasam

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-56832411766441951252011-05-23T08:45:00.003+03:002011-05-23T08:54:32.931+03:00

Bir kaç ay önce Meltem, "muz dondurması yapıyor musun?" diye sormuştu. Yooo demiştim, nasıl oluyor ki? Anlatmıştı. Denemeli demiş ama araya giren seyahatlerle unutmuştum. Geçen hafta yeşilken aldığım muzların sona kalanları iyice olgunlaşıp yumuşayınca -yani cazibelerini yitirmişken- hatırladım Meltem'in söylediğini. Dur bakayım bir araştırayım internette deyince karşıma şu tarif çıktı. Hmmm

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-85314768473675882282011-05-20T16:51:00.006+03:002011-05-21T20:56:49.734+03:00

Öncelikle bu fotoğrafta konu mankenliği yapan sevgili arkadaşım Füsun'a teşekkürler. Ne yazık ki bu dutlar bu mevsime ait değil. Kendileri 2009 yılında, sevgili Füsun ve Erhan'la birlikte -her zamanki gibi çok güzeldi onlarla vakit geçirmek, dünyada en sevdiğim insanların başında gelen bir özel çift Füsun ve Erhan-yaptığımız kısa Bozcaada seferinde çekilmişti, Ümitlerin bahçesinde. Bağhane'nin

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-40647119385737791462011-05-18T12:57:00.002+03:002011-05-18T14:21:29.700+03:00

Sizi bilmem ama ben özledim. Bu bahar pazarlarıma hasret kaldım. Son dört ayın ikisi başka yerlerde geçince pazarlarımın mevsim geçişlerini kaçırdım. Antalya'da olduğum zamanlarda bu açığı kapatmaya çalıştım, kimi zaman haftada üç gün pazara giderek. Zorunluluktan değil, şifa kaynağım olduğu için gidiyorum pazara. Pazarda dolaşırken ne dert kalıyor ne tasa. Pazarcı dostlarımla üç beş sohbet

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-83617215406184920062011-05-16T11:28:00.003+03:002011-05-16T11:36:56.005+03:00

Bugün yazı yazmayacaktım. Yok aslında yazmayı düşünüyordum ama ertelemiştim, Artun hocanın yeni kitabı için tanıtım yazısına ayrılacaktı bugün. Bir de twitter'ı biraz daha mı tanısam, iyi mi ettim, çok mu zamanımı alacak, gerek var mıydı düşünceleriyle oyalanacaktım. Anneme Maya'nın son resimlerini gösterirken (artık 5 yaşında kocaman bir kız Maya, dünyanın en muhteşem yaratığı bize göre, ah

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-20713435415732269582011-05-15T10:20:00.003+03:002011-05-15T15:08:49.710+03:00

Bazen çok yenilikçi, bazen de sabit fikirli oluyorum. Burcumun özelliği mi bu yapı? Belki. Aman ne gerek var derken birden -nasıl oldu sormayın, ben de bilmiyorum- bir Twitter hesabı açtım. Tijen İnaltong olarak twitter'da olacağım. Önümüzdeki haftalarda enteresan şeyler olmaya başlayacak ve onları izleyenlere aktarmaya başlayacağım. Şimdilerde ise yine hafifleme sevdasındayım. Belli mi olur

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-4466923186288299142011-05-12T13:50:00.000+03:002011-05-13T23:46:17.689+03:00

Size çok kıymetli bir kitaptan bahsetmek için bir kez daha dünya mutfakları dizisine ara veriyorum. Dün elime geçen, yanda fotoğrafını gördüğünüz, kitap evinde veya bahçesindeki (küçücük bir bahçeniz dahi olsa, sadece üç beş gülünüz veya bir kaç kök domatesiniz, biberiniz olsa dahi) börtü böcekten doğal yollarla kurtulmak isteyenler için. Siz de benim gibi hem kendi sağlığımıza hem çevre

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-40963708161828323542011-05-10T15:54:00.004+03:002011-05-10T16:18:51.971+03:00

Bugün Hollanda'da, daha doğrusu Amsterdam'dayız. Neden Hollanda? Özledim herhalde o güzelim kanallar arasında yürümeyi, bir kafede oturup kahve içmeyi, çarşılarında, pazarlarında dolaşmayı. Hollanda denildiğinde akla ilk gelen yiyecek peynir olsa gerek. Çeşit çeşit peynir: Gouda, Edam, Maasdammer... Hollanda'ya ilk gidişimi anımsıyorum. Bir arkadaşımın misafiri olmuştum. Yıl sanırım 1988. İlk

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-70801813532907218772011-05-06T13:29:00.006+03:002011-05-06T13:42:42.383+03:00

Baştan söyleyeyim: Ben Vietnam'a gitmedim. Çok istedim, hatta vize için Ankara'daki Vietnam konsolosluğuna dahi gittim ancak vizeyi kısa süreli veriyor olmaları, giriş ve çıkış gününü baştan bildirme gerekliliği, ülkeye uçakla girip uçakla çıkmanı istemeleri gibi o an için zorlayıcı bulduğum nedenlerden almadım. Farklı bir yoldan dönmek istiyordum en azından, Mekong Nehri üzerinden, tekneyle

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-44786881933398961702011-05-03T05:35:00.004+03:002011-05-03T06:13:18.197+03:00

Yazıya geçmeden Arman Kırım'ın vefatından dolayı duyduğum üzüntüyü paylaşmak istedim. Çok erken bir ölüm. Çok şaşırtıcı, çok beklenmedik, umulmadık. Böyle durumlarda sözsüz kalıyorum. Ne desem boş. Ailesine sabır dilemekten başka çare var mı ki?*Bu fotoğraftakiler "flauta(s)". Bir tür börek. Bizim sigara böreğini andırıyor ancak Meksikalı. "Tortilla" dedikleri, mısır unundan yapılmış, incecik,

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-82309515231949918712011-04-29T17:47:00.004+03:002011-04-29T18:01:54.365+03:00

Rüya gibi bir gündü. Aylardan Eylül, günlerden pazar, Helga ve Markus ile Viyana'nın hemen dışındaki bağlardayız, yani Stammersdorf'da. Toplu taşıma araçlarını kullanarak, bisikletle veya arabayla gidilebilecek kadar yakın kent merkezine ancak bir o kadar da uzak. Uzak çünkü bağların arasında yürürken kentten tamamen uzaklaşıyorsunuz. Sonbaharda, bağbozumu zamanı gittiğinizde bölgede bulunan

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-11748103079544786342011-04-27T04:17:00.002+03:002011-04-27T04:31:00.357+03:00

Chiang Mai'deyim. Tayland'ın Bangkok'tan ve bazı adalardan sonra en turistik kentinde. Aylardan Şubat. Özellikle çiçek festivaline denk getirmişim kent ziyaretimi. Kuala Lumpur'da tanıştığım Avusturyalı çift Birgitte ve Felix de Chiang Mai'de ve o gün çiçek festivalini birlikte izleyeceğiz. Hiç bir şey kaçırmak istemiyorum elbet. Erkenden sokaktayım. Chiang Mai Tayland'ın pek çok yerine göre

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-67324371763309074492011-04-23T23:58:00.007+03:002011-04-25T05:18:22.756+03:00

Kişisel bir haberi paylaşmak için dünya mutfakları serisine çok kısa bir ara veriyorum dostlar. Söz, bir kaç gün içinde başka bir ülkenin mutfağından bir lezzet olacak bu sayfada. Mutfaktaki Yaban'ı biliyorsunuz, hemen sağ taraftaki sütunda kapak resmi var. Son kitabım, yani şu ana kadar yazdığım son kitap. Kitabı yazarken herhangi bir bitki kitabı olmasını istememiştim. Bu yüzden de her bitkiyi

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-50477074650924574772011-04-22T01:59:00.005+03:002011-04-23T00:18:18.574+03:00

Güney Amerika'ya gitmekti niyetim bu sefer ancak hem ilk yazıda bir Güney Amerika lezzeti olan "empanada"dan bahsettiğimi anımsadığım hem de her zaman olduğu gibi arşivde dolanırken karşıma çıkan fotoğraflardan birinin baştan çıkarıcılığına teslim olduğum için konu değiştirdim. Yani siz söyleyin, şu pasta insanı baştan çıkarmaz mı? Sadaharu Aoki Paris'te yaşayan bir Japon pasta ustası. Fransa'nın

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-19695620478112181642011-04-17T04:04:00.006+03:002011-04-22T02:57:40.749+03:00

Dünya mutfaklarından tarifler vereceğim deyip yer fıstığı fotoğrafı koymanın ne alemi var değil mi? Yani altı üstü yer fıstığı. Uzakdoğu gezisinin fotoğraflarına bakarken (ki aslında niyetim sokak lokantalarında yediğim Pad Thai'lerden bahsetmekti) bu yer fıstıklarına rastlayınca bahsetmeden edemeyeceğime karar verdim. Dümdüz yer fıstığı değil bunlar, haşlanmış yer fıstığı. Doğru duydunuz,

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-40174477325376569892011-04-14T03:38:00.004+03:002011-04-22T02:58:01.796+03:00

Bu sefer lezzetimiz İtalya'dan. Daha doğrusu Sicilya'dan. Taormina'da (güzeller güzeli Taormina demeli belki), bugüne kadar beni en çok etkileyen heykellerden birinin bulunduğu halk bahçesinin hemen karşısında bulunan bir restoranda yediğim "Pasta alla Norma"dan bahsedeceğim bu sefer. Sicilyalı ünlü besteci Vincenzo Bellini’ye adanan bir makarna bu. 1801 yılında müzisyen bir ailenin oğlu olarak

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-60163585271325847522011-04-11T03:36:00.003+03:002011-04-22T02:58:24.091+03:00

Bugün yeni bir diziye başlıyorum. Biraz ne yazacağıma karar verememekten, biraz bu ara dünyanın lezzetlerine merak saldığımdan, biraz da değişiklik olsun diye. İlk lezzet Latin Amerika'dan, EMPANADA. Empanada hakkında ayrıntılı bilgiyi Vikipedi'den, Türkçe olarak okuyabilirsiniz. Bir nevi börek. (Laf aramızda ben biraz çiğböreğe de benzetiyorum!) Çeşitli harçlarla doldurulabiliyor, peynirle,

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-91610358678167840262011-04-05T02:45:00.000+03:002011-04-05T04:56:26.972+03:00

İnsan alışkanlıklarını nasıl da yitiriveriyor. Düzen bozulmayagörsün, sanki siz değilmişsiniz gibi haftada 3 kere blog güncelleyeceğim diye çabalayan, blog mu o da ne benim blogum mu var havasına giriveriyorsunuz. Hava da değil de işte hayatınızdaki önceliği azalıveriyor ister istemez. Terkedilmiş, unutulmuş, bir köşeye atılmış halde bekliyor blogunuz. Ah bu yasakçılar ah! Ne oluyorsa. Ne oldu

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-10853780323196750472011-03-25T09:32:00.005+02:002011-03-25T10:56:17.149+02:00

Evet konuşmamız lazım. İçimizdeki irini akıtmak, yarayı temizlemek. Tuz basmadan, acıtmadan. Yarayı büyütmeden. Ne yapılması gerekiyorsa öyle. Konuşmamız lazım. Acıyı içimizde tuttukça yara büyüyecek, iyileştirilemez bir hal alacak. Konuşmamız lazım ama kiminle? Kime dökmeli dertleri, kiminle paylaşmalı? Şu anda bilmiyorum çünkü açım. Ben gidip kahvaltıyı hazırlayayım, siz de o sırada şu güzel

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-90424014600979304912011-03-24T14:30:00.003+02:002011-03-24T14:40:20.038+02:00

Belki gerçekleşir, belki gerçekleşmez ancak bizim de ufak bir katkımız gerekiyor. Konuyu belki duymuşsunuzdur. Federal Alman Meclisi Dilekçe Komisyonu'na bir dilekçe verilmiş, Türklerin Almanya'ya turistik seyahatlerini vizesiz yapabilmeleri için. (Bu konuda açılmış ve kazanılmış davalar var ancak henüz yolun sonuna gelinmiş değil.) Konunun mecliste görüşülebilmesi için dilekçenin 50 bin kişi

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-65597713105290095272011-03-21T14:23:00.005+02:002011-03-21T15:21:45.901+02:00

Böyle zamanlarda -yani biliyorsunuz işte dünyanın, insanlığın şekline, şemaline katlanamadığımız zamanlarda- sığınabileceğimiz şeyler farklıdır. Kimimiz sevdiklerimize sığınırız, eşimize, çocuğumuza, ana babamıza, sevgilimize, kedimize, köpeğimize, bahçemize, kimimiz yemeğe, kimimiz seyahate, yahut kitaplarımıza, dostlarımıza, bir fincan kahvenin yanındaki kurabiyeye, güzelliklere. Ben bugün

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-8158428750173841292011-03-18T09:51:00.002+02:002011-03-18T10:54:45.728+02:00

Galiba artık yeniden "merhaba" diyebilirim. Merhaba dostlar! Hayat normale döndü mü? Nasıl dönebilir ki, dünya bu kadar kriz yaşarken, ölümler, depremler, olası bir nükleer felaket, insanların özgürlüklerin haksız olarak ellerinden alınması... Hayır hayatın normal olması mümkün değil bugünlerde. Değil ancak biz yine hayatı güzelleştiren küçük şeyleri arayıp bulmaya devam etmek zorundayız yoksa

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-87524904487417796562011-03-11T16:21:00.001+02:002011-03-11T16:32:15.767+02:00

Sevgili dostlar,Bloglar açılana kadar yeni yazı yazmak niyetinde değildim ancak sevgili Victor için düzenlenen iki etkinliği duyurmadan edemezdim. Victor için kendimi toparladığımda bir anma yazısı yazmak istiyorum. O bu dünyadan göçeceğine inanamayacağım insanlardan biriydi, ne yazık ki daha yapacak çok işi varken, henüz çok genç yaşta aramızdan ayrıldı. Aşağıdaki yazı Buğday Derneği'nin web

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-11308952267004086642011-03-05T20:51:00.001+02:002011-03-06T12:33:58.946+02:00

İnsanların elinin, kolunun, dilinin en saçma, en antidemokratik şekilde bağlanma hallerinden birini daha yaşıyoruz. Sanki suç işlemişsiniz gibi Türkiye'deki bilgisayarlardan, Türkiye'deki "blogspot" uzantılı sitelere girmeye çalıştığınızda, "Bu siteye giriş mahkeme kararıyla yasaklanmıştır" ibaresiyle karşılaşıyorsunuz. İnsanlar şaşırıyor, merak ediyor. Neden yasaklandı acaba, ne yaptı ki? Sizin

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-3073508768017994042011-02-28T15:16:00.003+02:002011-02-28T15:25:01.678+02:00

Kivircik sacli bir kadin hadi ama neredesin cok oldu dedi. Dedim gelecegim, az kaldi. Evrendeki meleklerle randevum var, kapilarinda bekliyorum bahari geri getirsinler diye. Dilekcem hazir, harc pulunu da yapistirdim. Evrende isler bizim memlekettekinden farkli yurur sanirdim ya degilmis. Harc pulu orada da gerekliymis. Evren neresi diyeceksiniz sanki baska bir gezegendeymis gibi bahsediyorsun.

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-6273673231422136722011-02-08T09:41:00.001+02:002011-02-08T09:41:00.119+02:00

Bahara ermeye çok mu var? Bazen sanki çoktan ermişiz gibi geliyor. Bir bakıyorum tomurcuklanmış bir limon ağacı. Ah diyorum evet, bahar geliyor. Sonra birden soğuyor hava. Yok diyorum, daha çok var bahara. Pazarda nergisler azalmış. Belki de bu yılın son nergisleriyle konuşuyorum sabahları. Okşuyorum, kokluyorum onları. Ta seneye kışa kadar görüşemeyeceğiz diye üzülüyorum. Mahrum kalacağım

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-45732954991822159082011-01-31T09:30:00.004+02:002011-01-31T09:59:50.517+02:00

Bu aralar yazı yazmaktan yoruldum. Hani derler ya iki ayın çarşambası biraraya geldi diye, tam öyle bir dönemdeyim. Hiç durmadan yazıyor, hiç durmadan çalışıyor, hiç durmadan bir şeyler üretmeye çabalıyorum bu ara. Hepsinin bir tarihi var ve hepsinin tarihi o iki ayın tek çarşambası neredeyse. O çarşamba yaklaştıkça kendimi daha yorgun hissediyorum. Ama bir gelsin o çarşamba, herşeyi teslim

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-89788347447348822132011-01-29T21:59:00.006+02:002011-01-29T22:05:33.257+02:00

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-64797995164601804472011-01-28T10:18:00.003+02:002011-01-28T13:13:39.376+02:00

Ben bu yazıyı yazarken, 27 tane yorum vardı ve şöyle tahminler yer alıyordu yorumlarda: Ateşte közlenmiş ve tırtıklanmış patates, muz kabuğu, şeker pancarı, mantar, muşmula, ananas, çükündür (bu şeker pancarının yerel adı değil mi Necla'cığım?), patates, közlenmiş soğan, bir meyve veya sebzenin ortadan kesilmiş kesiti, yerelması, kereviz, kestane, zencefil... Hayır arkadaşlar hiç biriniz

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-71464279661505215042011-01-27T10:59:00.002+02:002011-01-27T11:09:32.604+02:00

Bugünlerde dokularla haşır neşirim. Bir anlamda yaşamın görünmez dokularıyla ancak bunu doğanın dokularıyla ifade etmeyi seçiyorum. İşte bu doku da onlardan biri. Bu resmin büyük halini koyacaktım ancak içimdeki oyuncu dedi ki yok önce bir kesit al, onu koy ve sor bakalım tanıyan var mı bu ipeksi dokuyu. Ben de onu dinledim. Soruyorum, var mıdır bu güzelliği tanıyan? Yarın orjinal fotoğrafı

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-9470982749215335052011-01-24T09:15:00.002+02:002011-01-24T10:49:08.058+02:00

Geçen hafta sizlerin desteğiyle zenginleşen bakla yazısının Metro-Gastro dergisinin Ocak-Şubat 2011 sayısında yayımlandığını söylemiştim. Bakın blog komşularımızdan kimlerin adı geçiyor o yazıda: Fatma Pekşen, Fatma Ö., Melek, Özlemaki, Mine, Gamze, Esma Kütükçü (Esma hanımın blogu yok ancak Mehtap'ın sıkı takipçilerindendir), Nur (blog adresini bulamadım Nur), Mübeccel, Züleyha. Hepinize ne

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-88932444104082796712011-01-20T09:12:00.002+02:002011-01-20T09:58:59.190+02:00

Hani geçen aylarda sizden baklalı tarifler istemiştim. İşte o tariflerden de yararlanarak yazdığım yazı Metro-Gastro dergisinin Ocak-Şubat 2011 sayısında yayınlandı. Okumak isteyenlere duyurulur. (Dergi büyük gazete bayilerinde bulunabiliyor. Veya Metro mağazalarında!)*Altı üstü fıstık. Yer fıstığı. Bizim buralardan. Kavrulmuş ama tuzlanmamış. Kilosu altı lira mi ne. Daha fazla değil. Tazecik.

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-80153655189138450882011-01-17T09:32:00.000+02:002011-01-17T09:32:00.960+02:00

Bazı günler nasıl da yoğun ve yorucu geçiyor. Onlardan bir kaçı geride kaldı kalmasına ya kafa dağınıklığım henüz geçmedi. Binbir tilki dört dönüyor bazen zihnimde. Her biri bir tarafa çekiştiriyor. Biri diyor şunu yap, öteki diyor yok bunu. Öyle bakakalıyorum bazen. İyi de benim de yapmak istediklerim var değil mi? Mesela güneşli günleri değerlendirecek uzun yürüyüşler yapmak istiyorum. Bazen

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-79671112947227637732011-01-12T15:25:00.004+02:002011-01-12T15:35:16.219+02:00

"Yemeğini toplamak" diye bir deyim olur mu bilmiyorum. Olsun istiyorum çünkü ben pazartesi günü tam da bu deyimin söylediği şeyi yaptım: Yemeğimi topladım! Pişmiş halde değildi elbet. Normalde vazolarda da sergilenmiyor zatı şahaneleri ancak güzel bir ritüeldi benim için. Hafta başında Antalya'da hava çok güzeldi. Bugün birden döndü. Poyraz vardı ve dağlar olağanüstü güzel görünüyordu apak

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-42381521562065150972011-01-10T09:05:00.002+02:002011-01-10T09:05:00.058+02:00

Cuma günkü serzenişime dostlukla ses verdiğiniz için teşekkür ederim. İnsanın yalnız olmadığını bilmesi çok güzel. (Zaten biliyordum ama böyle zamanlarda dost seslerin varlığı daha bir önemli oluyor.) Bir kere daha söylemek istiyorum, herhangi bir "tek" kişinin sözüne, isteğine değildi kırgınlığım. Son yıllarda pek çok şey yaşadım. Kimi ufak bir damlaydı, kimi kovalar dolusu. Kiminin kırgınlığı

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-34587446855953331472011-01-07T11:32:00.006+02:002011-01-07T16:21:52.203+02:00

Önce sahte aşure: Blog komşularımda aşure tariflerini görünce ben de "sahte aşure" tarifimi vereyim dedim. Aşure kadar çeşitli değil ancak çeşitlendirmek mümkün. Bir miktar "tam buğday" suda bekletilir, haşlanır, süzülür. Bir kaseye buğdaydan alınır, üzerine kuru üzüm, ceviz, tarçın ve bal konur (bir kaseye bir tatlı kaşığı bal fazla fazla yeter), güzelce karıştırılır, afiyetle yenir. İstenirse

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com68tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-8620602325701209602011-01-05T16:21:00.004+02:002011-01-05T16:36:35.167+02:00

Doğanın bazı armağanları var ki onlara hayran olmamak elde değil. Şu fotoğrafta gördüğünüz "piramit karnabahar" gibi. Türkçe’de bu adla tanınan bu ilginç şekilli sebze lahanagiller ailesinden ve aslında karnabaharın bir türü. İngilizce’de “Romanesco broccoli” veya “Roman cauliflower” adıyla biliniyor ya farklı adlarla tanıyanlar da var onu. Biz onu yeni tanıdık gerçi ya tarihi oldukça eskilere

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-9293066530580739962011-01-03T10:01:00.003+02:002011-01-03T10:01:01.900+02:00

Benim şekere ihtiyacım yok. Onun melek yüzünün altında nasıl yıkıcı bir şeytan gizli olduğunu çok iyi biliyorum çünkü. Sizin de şekere ihtiyacınız yok. Size uzun uzun şekerin zararlarını anlatacak değilim ancak şunu söylememe izin verin, bir zamanlar eczanelerde ilaç olarak satılan bu albenili kristal parçacıklar gıda maddesi bile değil. Şekil değiştirmiş bir karbonhidrat evet. Toprağın

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-88792341754833404902010-12-31T11:06:00.002+02:002010-12-31T11:13:19.679+02:00

Sizi yeni çocuklarımla tanıştırayım: Filizlenmekte olan taze soğanlarım. Hani bir ay önce İzmir'e gitmiştim, TRT Belgesel kanalında yayınlanacak bir programa katılmak için. Program öncesinde Kemeraltı'nı tavaf etmiş ve baklagiller, tahıllar almıştım. İşte aynı gün tohumlar da almıştım oracıktaki bir tohumcudan. Bir türlü denk getirip toprakla ve ışıkla ve suyla buluşturamadımdı o tohumları.

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-44856482816987868582010-12-30T14:25:00.006+02:002010-12-30T14:53:28.922+02:00

Bugün Buğday Bülten'de bir yazı okudum. İngiltere'de yeni çıkan bir kitabın özeti bu yazı. Yazarı Graham Harvey, "Gerçek Gıda İstiyoruz" (We Want Real Food) adlı kitabında "disleksiya"dan kalp rahatsızlıklarına birçok hastalığa yakalanma nedenimizin aldığımız gıdaların yoksulluğuyla ilişkili olduğunu söylüyor. Yazara göre 1940lı yıllarda bir tek domatesten aldığımız bakırı 1990larda ancak 10

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-91233735168215735442010-12-28T15:42:00.004+02:002010-12-28T16:16:40.367+02:00

Bülbülü altın kafese koymuşlar, evim diye ağlamış. Yok galiba böyle değildi. Özgürlüktü değil mi bülbülün derdi? (Yok ayol, vatanı için ağlıyordu bülbül, hatırlamak için yazıyı beş kere okumam gerekti!) İnsanın evinde olması aynı anlamda özgür olması anlamına da geliyor diyerek konuyu bağlayabilir miyim dersiniz? Çok şükür her yolculukta beni en güzel şekilde ağırlayan dostlarım var, sağolsunlar.

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-62042377051310623992010-12-21T15:15:00.004+02:002010-12-21T15:47:34.227+02:00

Son günler nasıl da yoğun geçti. Güzel bir yoğunluktu ama. Biliyorsunuz, kurs duyuruları yapmıştım ancak ilk iki hafta yeterli katılım olmaması nedeniyle kursları iptal etmiştim. Sonunda cumartesi günü beş kişilik (artı 11 yaşındaki konuğumuz Deniz) güzel bir grup toplandı ve "Mevsim Sebzeleri, Tahıl ve Baklagiller" konulu kursumu yapabildim. Katılımcılar mutlu ayrıldıklarını, pek çok şey

Tijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.com32